Тартар из сёмги

Марина Володько

Повар-кубинец по имени Арабель, схватился за голову и разразился испанскими проклятьями, когда я сказала, что его татрат из сёмги похож на фарш. Он открыл своё электронное портфолио, и показывая на фото с блюдами объяснял, что это классические мировые рецепты. Ух как он гневался на кубанского фотографа!...
-Для того, чтобы блюдо аппетитно выглядело в кадре, недостаточно, чтобы оно было вкусным - продолжала бороться я за свои идеи . Повар не слушался, обстановка накалялась. Рассерженного Арабеля уговаривали всем рестораном и упрашивали согласиться с моими доводами. В итоге через час суровый кубинец принес татрат из семги так как этого требовали каноны фудфотографии: ингредиенты были все хорошо выражены...и семга не была похожа на фарш))) Одно из сражений в этот день было выиграно.
Фото были выполнены мною для меню "COFFEECELL".

uploaded 15 мар, 2019 Copyright by Марина Володько

Subscribe
to author

Photo on the map, All photos of the author on the map

! Comments disabled indefinitely, due to the unstable situation in the world and inciting conflicts in the comments

35PHOTO Mobile App

Upload photos to the site directly from the mobile application. Like, subscribe to other participants, leave comments. The ability to watch those who like you, as well as the ability to upload works to the application for participants who have not passed moderation.