Да у меня сегодня воот такая сошла!

Да всё совсем просто. Корпус коптильни сделан из нержавеющего бака от стиральной машины активаторного типа (ну старые такие). Сделанно днище из толстого листа стали (4 мм) и бордюр из стали по окружности. На это днище ставятся решётки друг на друга и на само днище накладываются щепки (я ольху обычно использую). Закрывается крышкой (баком из нержи от стиралки). Всё сделанно точно и воздух туда не попадает. Ну вот и всё примерно.