Красный чай Цизнь Цзюнь Мей – высший сорт красного чая, выращивается на высоте 1500-1800 метров над уровнем моря в девственных лесах гор Уи. Влажность леса выше 95%, очень высокий уровень кислорода, нетронутая растительность, отличное качество вод, умеренный климат в течение всех четырех сезонов, горные цветы диких фруктовых деревьев дают чаю неповторимый аромат, сладковатый вкус, кристально чистый настой янтарного цвета.
Красный чай Цизнь Цзюнь Мей – высший сорт красного чая, выращивается на высоте 1500-1800 метров над уровнем моря в девственных лесах гор Уи. Влажность леса выше 95%, очень высокий уровень кислорода, нетронутая растительность, отличное качество вод, умеренный климат в течение всех четырех сезонов, горные цветы диких фруктовых деревьев дают чаю неповторимый аромат, сладковатый вкус, кристально чистый настой янтарного цвета.
Те Гуань Игнь – это название и чайного дерева, и сорта готового чая. Среди южных улунов континентального Китая Те Гуань Игнь из Аньси – самый особенный, самый лучший и самый дорогой. Из-за потрясающего аромата, вкуса, красоты формы и цвета этого чая уезд Анси называют «Столицей Чая Южной Фуцзяни», территорией Драконов и Фениксов. Те Гуань Инь из Аньси очень отличается от любого чая, собранного с тех же кустов, выращенных в других местах.
Те Гуань Игнь – это название и чайного дерева, и сорта готового чая. Среди южных улунов континентального Китая Те Гуань Игнь из Аньси – самый особенный, самый лучший и самый дорогой. Из-за потрясающего аромата, вкуса, красоты формы и цвета этого чая уезд Анси называют «Столицей Чая Южной Фуцзяни», территорией Драконов и Фениксов. Те Гуань Инь из Аньси очень отличается от любого чая, собранного с тех же кустов, выращенных в других местах.
Чай с ароматом жасмина. Классический жасминовый чай создается на основе белого чая, дождавшегося летнего цветения жасмина. Для этого чай пересыпается в тот же день сованными бутонами жасмина
Чай с ароматом жасмина. Классический жасминовый чай создается на основе белого чая, дождавшегося летнего цветения жасмина. Для этого чай пересыпается в тот же день сованными бутонами жасмина
Свидетель рождения большинства улунов южной Фуцзяни или Тайваня – солнце, под лучами которого свежий лист просушивается в течение лишь нескольких минут. Затем лист вносят в помещение, где в течение получаса проводится естественная «холодная» сушка. После этого чайный лист подвергается многоразовому (4-5 раз в течение 6-10 часов) просушиванию в специальном сушильном барабане. Именно этой трудоемкой процедуре мы обязаны удивительным ароматам большинства улунов. Обработка чайного листа продолжается прожариванием уже в другом барабане. Следующие за этим этапы трения, скручивания и горячей сушки завершают создание улуна.
Свидетель рождения большинства улунов южной Фуцзяни или Тайваня – солнце, под лучами которого свежий лист просушивается в течение лишь нескольких минут. Затем лист вносят в помещение, где в течение получаса проводится естественная «холодная» сушка. После этого чайный лист подвергается многоразовому (4-5 раз в течение 6-10 часов) просушиванию в специальном сушильном барабане. Именно этой трудоемкой процедуре мы обязаны удивительным ароматам большинства улунов. Обработка чайного листа продолжается прожариванием уже в другом барабане. Следующие за этим этапы трения, скручивания и горячей сушки завершают создание улуна.
Дахунпао. Этот чай относится к виду улунов и растет на севере «чайной» Фуцзяни. Семейство северо-фуцзянских улунов характерно настолько, что ни один из его известных представителей не похож на улуны других местностей. Вероятно, это связано в первую очередь с ареалом произрастания местных чайных деревьев.
Дахунпао. Этот чай относится к виду улунов и растет на севере «чайной» Фуцзяни. Семейство северо-фуцзянских улунов характерно настолько, что ни один из его известных представителей не похож на улуны других местностей. Вероятно, это связано в первую очередь с ареалом произрастания местных чайных деревьев.
Лангуйрен - это женшеневый улун. Чай и порошок женьшеня пресуется в тугие шарики. Если качество чая лангуйрен хорошее – шарик в сухом виде не открывается, но после заваривания распускается полностью. Лангуйрен известен несколько тысячелетий, еще 500 лет тому назад он был доступен только Императору. Место происхождения лангуйрен - провинци Тайвань и Хайнань. Сейчас уже в Китае во мноих провинциях производится этот чай, но до сегодняшнего дня лучший производится на острове Хайнань.
Лангуйрен - это женшеневый улун. Чай и порошок женьшеня пресуется в тугие шарики. Если качество чая лангуйрен хорошее – шарик в сухом виде не открывается, но после заваривания распускается полностью. Лангуйрен известен несколько тысячелетий, еще 500 лет тому назад он был доступен только Императору. Место происхождения лангуйрен - провинци Тайвань и Хайнань. Сейчас уже в Китае во мноих провинциях производится этот чай, но до сегодняшнего дня лучший производится на острове Хайнань.
Уезд Аньси, расположенный на юго-востоке провинции Фуцзянь, с давних времен славится своими улунами. Здесь один из самых древних чайных районов Китая, где и до нашего времени сохранились старые дикие чайные деревья высотой до семи метров. Культивировать чай в Аньски начали еще во времена Танской династии. Затем через Аньски прошел Великий Шелковый Путь, и чай отсюда распространился по всему миру.
Уезд Аньси, расположенный на юго-востоке провинции Фуцзянь, с давних времен славится своими улунами. Здесь один из самых древних чайных районов Китая, где и до нашего времени сохранились старые дикие чайные деревья высотой до семи метров. Культивировать чай в Аньски начали еще во времена Танской династии. Затем через Аньски прошел Великий Шелковый Путь, и чай отсюда распространился по всему миру.
Черный чай, более известный под традиционным именем пуэр, создается по двум направлениям: из свежего листа и из уже ранее подготовленного черного листа. Сейчас эта фотография является визитной карточкой "Изумрудного Будды"
Черный чай, более известный под традиционным именем пуэр, создается по двум направлениям: из свежего листа и из уже ранее подготовленного черного листа. Сейчас эта фотография является визитной карточкой "Изумрудного Будды"
Трехлапая жаба с монеткой во рту является очень сильным денежным символом, она приносит богатство, денежную удачу и процветание. Это, пожалуй, один из самых популярных символов богатства в фэн шуй..
Трехлапая жаба с монеткой во рту является очень сильным денежным символом, она приносит богатство, денежную удачу и процветание. Это, пожалуй, один из самых популярных символов богатства в фэн шуй..
Дахунпао. Чай, растущий в скалистой местности, - само по себе необычное явление. Горы Уи весьма своеобразны. Чай из этих мест известен уже более 16 веков, здесь насчитывается более 800 различных пород чайного дерева. Есть сведения о том, что культивировать чай в Северной Фуцзяни начали еще во втором веке нашей эры. Эти места представляют собой «чайное княжество», занимающее площадь 70 кв.км. Часто об Уи говорят: «Чаем покрыты скалы, и нет скалы без чая».
Дахунпао. Чай, растущий в скалистой местности, - само по себе необычное явление. Горы Уи весьма своеобразны. Чай из этих мест известен уже более 16 веков, здесь насчитывается более 800 различных пород чайного дерева. Есть сведения о том, что культивировать чай в Северной Фуцзяни начали еще во втором веке нашей эры. Эти места представляют собой «чайное княжество», занимающее площадь 70 кв.км. Часто об Уи говорят: «Чаем покрыты скалы, и нет скалы без чая».